Getah Pepaya

Hampir seluruh bagian tanaman pepaya, kecuali biji dan akar, mengandung getah. Buah merupakan bagian tanaman yang menghasilkan getah paling banyak. Getah sebagai suatu hasil metabolisme dihasilkan oleh saluran-saluran getah yang banyak terdapat di bawah lapisan kulit luar buah atau lapisan mesokarpium. Keluarnya getah tersebut berada di bawah sistem tekanan turgor tanaman. Getah pepaya mengandung 50% bahan tak larut dalam air dan tak bersifat enzimatis.

Penetapan umur buah mulai dapat disadap dan masa penyadapan diterangkan berikut ini.

Umur sadap

Getah buah pepaya merupakan suatu produk metabolisme dan kandungannya bervariasi menurut umur buah. Pada saat buah muda, kandungan getahnya rendah kemudian meninggi dan akhimya menurun. Makin bertambah umur buah, kandungan getah ini semakin berkurang. Demikian pula kualitas getahnya akan semakin rendah seiring dengan semakin bertambahnya usia buah. Pada saat buah tua (green mature stage), sumber getah pada buah ini akan habis. Getah dan papain mengalami hidrolisis menjadi gula reduksi dan bahan lain.

Hasil suatu penelitian menyatakan bahwa kandungan getah buah pepaya berada dalam keadaan maksimal saat buah berumur 75-100 hari atau 2,5-3 bulan. Saat itu, kandungan getah secara kualitas dan kuantitas berada dalam kondisi puncak sehingga merupakan waktu yang tepat untuk melakukan waktu penyadapan. Penyadapan yang dilakukan lebih awal atau lebih lambat dari waktu tersebut akan menghasilkan lateks yang berkualitas rendah. Pada saat itu, buah itu sendiri masih mengalami pertumbuhan, tetapi sudah memiliki bentuk buah yang sempurna.

Pameran

Satu kata, ‘GAET’ inventasi agar segera ada geliat untuk memajukan Ngawi melalui produk yang aduhai. Hal ini sebagai wujud yang bisa diapresiasikan langsung terkait pameran produk lokal kabupaten Ngawi. Tak tanggung-tanggung dua belas stand dibuka untuk umum di Alun-Alun Merdeka Ngawi dalam dua hari, Gelar pameran yang mengenalkan produk-produk lokal ini dalam rangka memeriahkan HUT Propinsi Jawa Timur yang ke 66, dengan tema “Semangat Hari Jadi Ke-66 Propinsi Jawa Timur Kita Berantas Korupsi Untuk Mengurangi Kemiskinan”.

Budidaya Jamur Tiram

Jamur tiram putih

Budidaya Jamur Tiram Putih menjadi bisnis produksi jamur yang semakin bagus prospeknya dan sangat menjanjikan. Jamur tiram putih besar sekali manfaatnya untuk kesehatan dan juga dapat di masak dengan berbagai menu masakan yang nikmat. Budidaya jamur tiram putih sangat menjanjikan sebab cara budidayanya tidak sulit dan permintaan pasar terhadap jamur tiram putih sangat besar.

Trik Budidaya Jamur Tiram Putih adalah dengan melengkapi segala keperluannya. Bahan-bahan dan alat yang diperlukan adalah :

A. Bahan-bahan :

- Bibit jamur harus yang berkualitas.

- Bekatul.

- Air bersih untuk membasahi bekatul.

- Kapur dolomite untuk mengatur PH.

- Tepung jagung.

- Kapas.

- Serbuk gergaji ( serguk gergaji kayu yang homogen bukan heterogen ) dan hindari serbuk kayu yang bergetah.

- Bag Log

B. Alat-alat :

- Kumbung jamur atau ruangan khusus untuk mengatur suhu panas dan dingin. Baca : Cara membuat kumbung jamur

- Rak Jamur.

- Alat pengepres untuk pemadatan campuran media.

- Alat pengaduk bibit ( Spatula ).

Cara budidaya jamur tiram putih :

1. Media

- Serbuk gergaji ditambahkan air dengan kelembaban kira-kira 50 – 65%.

- Apabila dicampur dengan tepung jagung maka kompsisinya adalah tepung jagung ( 10% ), bekatul ( 10% ), dan serbuk gergaji ( 80% ). Apabila tanpa tepung jagung maka serbuk gergajinya 15% dan 85%.

- Campur dengan macam-macam media sampai rata.

- Kasih kapur dolomite hingga PH menjadi netral atau 7.

2. Pengemasan Media

- Masukkan dalam plastik bahan-bahan media yang sudah tercampur dengan rata.

- Media kemudian dipres dengan rapat namun pada mulut pastiknya di beri cincin yang fungsinya untuk memasukkan bibit jamur nantinya.

- Tutup ujung media dengan kapas agar tak terkena uap.

3. Seterilisasi

Trik budidaya jamur tiram tak lepas dengan yang namanya sterilisasi media. Sebab media yang di gunakan harus bersih dari microbia pathogen seperti bakteri dan jamur.

Berikut ini trik seterilisasi media :

- Masukkan dulu sepatula yang akan di gunakan untuk menyebarkan bibit agar tidak merepotkan saat seterilisasi alat.

- Sepatula sebaiknya di bungukus dengan plastik dan di tutup agar lebih aman.

- Masukkan dan tata media dalam drum pemanas untuk proses sterilisasi.

- Panaskan media hingga suhunya mencapi 90 derajat dan bisarkan selama 8 sampai 9 jam.

- Biarkan drum tetap tertutup untuk menghindari penguapan air pada tepi plastik.

4. Inokulasi Bibit Jamur

- Cuci tangan dengan sabun anti kuman dan semprot dengan alkohol 70% untuk meminimalisir kontaminan.

- Angkat dan keluarkan sepatula dari plastik.

- Buka tutup wadah bibit dan aduk dengan sepatula yang sudah seteril.

- Buka kapas di mulut plastik dan masukkan bibit setelah itu tutup kembali dengan kapas.

- Pasang kembali tutup media.

- Bibit siap di inkubasi.

5. Cara Inkubasi

- Letakkan media yang sudah di beri bibit pada rak pentimpanan.

- Lama inkubasi kurang lebih 40 hari dengan suhu optimal 22 hingga 28 derajat celsius.

6. Pemeliharaan

- Selama masa pemeliharaan penutup baglog sebaiknya sedikit di buka.

- Usahan ventilias udaranya lancar agar dapat mensuplai oksigen dengan baik.

- Lakukan penyiraman setiap hari terutama pada saat tengah hari untuk mempertahankan kelembaban udara.

7. Panen

Jamur tira putih sudah bisa di panen jika badan jamur sudah tumbuh besar dan lebar.

Dalam budidaya jamur tiram putih yang perlu di perhatikan adalah kelembaban. namun semakin lembab lingkungannya semakin meicu terjadinya kontaminan. Oleh sebab itu jika budidaya jamur tiram putih dilakukan di tempat yang lembab sebainya kadar nutrisinya dikurangi untuk menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur penyakit.

Menghimpun Warung Rakyat

Delapan windu sudah negara merdeka. Namun Indonesia madani belumlah terwujud. Masih banyak rakyat yang tak bisa makan tiga kali sehari. Di samping itu, ada orang-orang yang justru hidup bergelimang harta, dan kemewahan. Kesenjangan sosial yang sangat tajam ini tampak nyata di Jakarta dan kota besar lainnya. Bahkan ketimpangan ini diperparah dengan munculnya banyak minimarket di jalan-jalan kota.

Keberadaan penyedia barang-barang sehari-hari di dekat tempat tinggal memang sangat diperlukan warga dalam memenuhi kebutuhan. Karena itulah sampai sekarang pun ada banyak warga yang membuka usaha warung. Bisa dipastikan dalam satu buah RW terdapat minimal satu warung. Jadi, bisa diperhitungkan bahwa ada bergitu banyak orang yang mengandalkan hidup pada usaha warungnya.

Warung-warung rumahan memiliki nilai lebih dibanding dengan usaha-usaha sejenis, seperti minimarket, supermarket, maupun mall dalam hal “kedekatan” dengan masyarakat. Sebagai salah satu jenis dari usaha kecil menengah (UMK), dengan modal yang tidak banyak, pengelolaan yang sederhana juga dengan penempatan usaha yang apa adanya, yaitu di rumah sang pemilik usaha sendiri dengan tentunya dilandasi oleh alasan ekonomis, tidak perlu membayar sewa tempat, dan paling tidak alasan praktis, mengoptimalkan nilai utilitas lahan (rumah) yang dimiliki, warung lebih banyak dan tersebar di dalam suatu lingkungan.

Warung rakyat selain menyiapkan kepbutuhan pokok, juga menjadi warung informasi, yaitu tempat berkumpulnya artikel , selebaran, Kordes ( koran desa ) sehingga masyarakat lebih mudah dalam mendapat informasi.

Pakan Alternatif Ikan

MAGGOT

maggot adalah bahasa kerennya Belatung/Larva Lalat. Pembuatannya sangat sederhana. Hanya memanfaatkan Limbah sayur-mayur yang dibusukkan.

Cara pembuatannya adalah sebagai berikut:

Siapkan karung bawang yang ada pori-porinya

Masukkan ke karung bawang tersebut Limbah sayur-mayur yang mudah didapat dari pasar-pasar tradisional dengan gratis (hanya perlu biaya transport berupa bensin motor atau biaya angkut mobil pick up.

Susun rata di sebidang tanah kosong karung-karung yang telah terisi limbah sayur masyur tersebut

Siapkan rebusan air yang telah dicampur 1 ekor ikan atau 1 ekor cumi, dan siramkan ke atas media karung tersebut secara merata. Tujuannya adalah mengundang Lalat Hijau untuk dating berkunjung dan menikamti hidangan lezat yang kita sajikan.

Biasanya sambil menikmati hidangan tersebut, Lalat hijau akan meletakkan telurnya diatas media karung tersebut

Siram setiap hari Karung tersebut dengan air yang telah dicampur Prebiotik agar Limbah sayur tersebut cepat membusuk.

Dalam 3 hari sudah terlihat Larva Lalat yang menetas dan memakan limbah sayur yang busuk tersebut.

Jadikan Pakan alami yang berprotein tinggi kepada ikan.

Catatan: Harap diperhatikan aroma yang timbul dari proses pembusukan ini karena kalau lokasi budidaya ikan ini dekat dengan lokasi pemukiman dikhawatirkan akan nada protes dari warga sekitar. Namun jika lokasi jauh dari penduduk maka proses ini sangat baik untuk dilanjtkan karena biaya pakan akan sangat murah dan ikan cepat besar.

BUDIDAYA LARVA KUMBANG PISANG

Kumbang Pisang adalah Hama yang menyerang Batang Pisang. Batang pisang yang terkena serangan ini akan mengalami busuk batang dan lama kelamaan akan tumbang/mati. Namun dari sini kita dapat mengambil manfaat apabila kita dapat menghasilkan Larva Batang Pisang yang bisa dimanfaatkan sebagai Pakan Alami yang kaya Protein buat Budidaya Ikan.

Cara Praktis pembuatannya adalah:

Kumpulkan batang pisang yang banyak tersedia di sekitar kita. Biasanya banyak batang pisang yg dibiarkan membusuk setelah buah pisangnya dipanen.

Potong batang pisang itu dengan menggunakan gergaji karena lebih mudah memotongnya dibandingkan menggunakan Golok.

Susun batang pisang tersebut di suatu tempat dan busukkan. Untuk mempercepat pembusukan gunakan Prebotik yang mengandung mikroba pengurai. Banyak Prebiotik yg ditawarkan, perhatikan saja Brosur dan konten isinya dan lihat manfaat Mikrobanya. Siram Prebiotik yang telah dicampur dengan air setiap hari seperti kita menyiram bunga di halaman.

Batang pisang yang membusuk akan mengundang Kumbang batang pisang untuk meletakkan telurnya di dalam batang pisang. Cirinya adalah batang pisang akan terlihat bolong-bolong tanda Kumbang tersebut telah masuk dan meletakkan telur.Setelah 1 bulan, batang pisang yg telah membusuk dimasukkan ke dalam kolam kosong yang telah ada airnya dan telah diberikan prebiotik.

Biasanya setelah 2 minggu akan terlihat Larva Kumbang Pisang baik yang ukurannya masih kecil atau yang sudah besar (dewasa).Bentuk Larva tersebut berwarna putih, lembut, bisa sebesar jari kelingking dan ada ekor yang lebih panjang dari badannya.

Setelah Larva tersebut dewasa, bisa diberikan langsung dalam keadaan hidup-hidup sebagai pakan ikan alami berprotein tinggi.

Protein Larva tersebut antara 25% - 45% (Wikipedia:2011).

Ada 2 (dua) cara pemberian Pakan alami Larva batang pisang:

Kolam yang telah berisi penuh Larva batang pisang tersebut ditebar ikan dan ikan akan berpesta

Angkat batang pisang yang di dalamnya banyak Larva ke dalam kolam ikan. Setelah Larva terlihat habis dimakan, batang pisang kembalikan ke dalam kolam kosong agar Kumbang dapat meletakkan telurnya kembali dan siklus berulang dari awal.

BUDIDAYA CACING TANAH

Persiapan pembuatan Rak Cacing

Rak Cacing dapat dibuat dari Bambu karena lebih ekonomis dan cukup kuat serta tahan dari suhu ekstrem seperti panas dan hujan.

Bentuk rak cacing dibuat vertikultur/bertingkat agar dapat mengoptimalkan lahan termasuk di lahan sempit seperti di halaman rumah/pekarangan belakang.

Rak harus terlindung dari panas dan hujan karena cacing sangat sensitive terhadap keduanya. Berikan atap atau peneduh seperti atap sirap, atap terpal atau atap geribik bamboo anyaman.

Rak Cacing juga harus terlindung dari Hama dan Predator cacing seperti Semut, orong-orong, tikus, ayam, burung, dll. Caranya dengan membuat dinding disekelilingnya dan di setiap tiang dibuat kolom air agar semut tidak dapat naik ke rak cacing.

Pakan Cacing Tanah

Pakan cacing tanah sangat mudah dan praktis didapat seperti limbah sayur-mayur yang dibusukkan atau limbah buah-buahan.

Bisa juga menggunakan dedak padi, dedak jagung halus, pelet berkadar protein rendah. Bisa juga dari limbah rumah tangga seperti sisa nasi, dll.

Cacing tanah mengurai makanannya sama dengan berat bobot tubuhnya/hari.

Artinya, 1kg bibit cacing akan menghabiskan makanan seberat 1kg juga dalam 1x24 jam.

Manfaat Cacing Tanah

Sangat banyak manfaat cacing tanah. Bisa sebagai Pakan Ikan, Obat-obatan, kosmetik, pengurai pupuk organic, dll. Namun dalam hal ini kita membahas penggunaan cacing tanah hanya sebatas pakan alami saja. Silahkan jika cacing tanah sudah banyak jika ingin dijual kembali sebagai bibit atau sebagai pakan. Lipstik atau Larutan Pereda panas dalam adalah salah satu produk yang berbahan dasar cacing tanah.

Cara Memilih Budidaya Menanam Pepaya

Budidaya menanam pepaya sebuah pilihan sebagai budidaya usaha pertanian agrobisnis menguntungkan.
Untuk memulai budidaya menanam pepaya alangkah baiknya mengetahui dahulu yang cocok ditanam di tempat anggota KIM diantaranya ke satu bisa berbuah lebat kedua masa paska panen mudah di jual dan ke tiga tentunya menguntungkan.

budidaya menanam pepaya
Budidaya Menanam Pepaya
1 : tanaman pepaya bangkok atau juga sering di sebut nama lain tanaman pepaya thailand, varietas ini sudah lama eksis sebagai pepaya agrobisbis dan menguntungkan. Buahnya yang besar rata-rata sekitar 2 kg dan bertekstur daging tebal sangat di gemari konsumen. Banyak yang membutuhkan untuk diperdagangkan, di butuhkan sajian buah meja, buahnya yang khas manis, tebal dagingnya dan harganya pun terjangkau. Bermanfaat sangat bagus untuk pencernakan dan selain itu banyak kandungan vitamin di dalamnya begitu juga mudah di serap oleh tubuh, bahkan sangat bermanfaat sebagai anti oksidan dan seterusnya. Jika anda memilih menanam pepaya bangkok sangat mudah untuk pemasarannya.

2 : Tanaman Pepaya California. varietas ini ada dua macam pepaya california IPB9 dan pepaya california orange lady.
tanaman pepaya californiaGambaran jika menanam jenis california orange lady jika menghendaki buah yang sempurna / hermaprodit dan lebat, tidak banyak yang lancip di ujungnya condong produktif buah besar rata-rata 1.5 sampai 2 kg pertumbuhan semi kerdil, dan tahan hama saya sarankan memakai jenis california orange lady.
Akan tetapi jika menghendaki buahnya terbanyak berkisar 1 kg>1,7kg dan tidak ada masalah dengan buah yang panjang akan tetapi antara buah panjang antara yang tumpul dan yang lancip tidak ada masalah silahkan memakai / tanaman pepaya california IPB9. Karakter berbuah mampu berbuah lebat agak tahan hama. dan pertumbuhan semi kerdil. ke dua jenis diatas pangsa pasarnya juga bagus. akan tetapi di tingkat pemasarannya sedikit ada kendala masih sebagian pedagang yang enggan memperjual-belikan. Akan tetapi jika anda tahu pemasarannya atau ada yang menghendaki di tanamkan pepaya california kendala tersebut bisa diatasi.

3 : tanaman pepaya hawai. Pepaya tipe kemampuan berbuahnya sangat lebat dan berbuah kecil, rata-rata 0.5 kg buahnya yang sempurna dan yang betina hampir mirip bulat semua. Dipasaran tertentu laku di jual, peminat dan pecinta rasa buahnya yang merah manis dan harum di sukai konsumen sebagai buah saji untuk di makan sendiri. Disukai karena buahnya yang mungil bisa di makan langsung habis. Konsumen pemasaran ini sangat terbatas. akan tetapi jika ada yang siap memasarkan kendala tersebut bisa diatasi.

catatan :
Selain ketiga pepaya di atas sebenarnya masih ada yang prospek yaitu budidaya tanaman pepaya wulung bogor. Ditanam untuk di sadap diambil getahnya, dengan istilah keran papain. Sisa buah setelah tidak mampu mengeluarkan getah atau sudah tua bisa masuk di pabrik untuk bahan baku saos. Hasil papain ini biasanya dibutuhkan untuk bahan industri. Jika mau mengembangkannya sebaiknya ada kontrak ikatan kerja sama mengenai papain yang di minta.