Agribisnis Tanaman Pepaya

P E P A Y A
(Cacarica papaya, L)

  

1. SEJARAH SINGKAT

Pepaya merupakan tanaman buah berupa herba dari famili Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar Mexsiko dan Coasta Rica. Tanaman pepaya banyak ditanam orang, baik di daeah tropis maupun sub tropis. di daerah-daerah basah dan kering atau di daerah-daerah dataran dan pegunungan (sampai 1000 m dpl). Buah pepaya merupakan buah meja bermutu dan bergizi yang tinggi.

2. JENIS TANAMAN

a) Pepaya Jantan

Pohon pepaya ini memiliki bunga majemuk yang bertangkai panjang dan bercabang-cabang. Bunga pertama terdapat pada pangkal tangkai. Ciri-ciri bunga jantan ialah putih/bakal buah yang rundimeter yang tidak berkepala, benang sari tersusun dengan sempurna.

    

Gambar Bunga Pepaya Jantan

b) Pepaya Betina

Pepaya ini memiliki bunga majemuk artinya pada satu tangkai bunga terdapat beberapa bunga. Tangkai bunganya sangat pendek dan terdapat bunga betina kecil dan besar. Bunga yang besar akan menjadi buah. Memiliki bakal buah yang sempurna, tetapi tidak mempunyai benang sari, biasanya terus berbunga sepanjang tahun.

      

Gambar Bunga Pepaya Betina

c) Pepaya Sempurna

Memiliki bunga yang sempurna susunannya, bakal buah dan benang sari dapat melakukan penyerbukan sendiri maka dapat ditanam sendirian. Terdapat 3 jenis pepaya sempurna, yaitu:

1.     Berbenang sari 5 dan bakal buah bulat.

2.     Berbenang sari 10 dan bakal buah lonjong.

3.     Berbenang sari 2 - 10 dan bakal buah mengkerut.

     

Gambar Bunga Pepaya Sempurna

Pepaya sempurna mempunyai 2 golongan:

1. Yang dapat berbunga dan berbuah sepanjang tahun.
2. Yang berbuah musiman.

3. MANFAAT TANAMAN

1. Buah masak yang populer sebagai “buah meja”, selain untuk pencuci mulut juga sebagai pensuplai nutrisi/gizi terutama vitamin A dan C. Buah pepaya masak yang mudah rusak perlu diolah dijadikan makanan seperti sari pepaya, dodol pepaya. Dalam industri makanan buah pepaya sering dijadikan bahan baku pembuatan (pencampur) saus tomat yakni untuk penambah cita rasa, warna dan kadar vitamin.
2. Dalam industri makanan, akarnya dapat digunakan sebagai obat penyembuh sakit ginjal dan kandung kencing.
3. Daunnya sebagai obat penyembuh penyakit malaria, kejang perut dan sakit panas. Bahkan daun mudanya enak dilalap dan untuk menambah nafsu makan, serta dapat menyembuhkan penyakit beri-beri dan untuk menyusun ransum ayam.
4. Batang buah muda dan daunnya mengandung getah putih yang berisikan enzim pemecah protein yang disebut “papaine” sehingga dapat melunakan daging untuk bahan kosmetik dan digunakan pada industri minuman (penjernih), industri farmasi dan textil.
5. Bunga pepaya yang berwarna putih dapat dirangkai dan digunakan sebagai “bunga kalung” pengganti bunga melati atau sering dibuat urap. Batangnya dapat dijadikan pencampur makanan ternak melalui proses pengirisan dan pengeringanu.

Srihartono.ngawi

Pengrajin Kayu Jati Ngawi Nyaris Gulung Tikar

Pengrajin kayu jati di daerah ngawi diliputi rasa lesu dan kurang bergairah hal ini disebabkan berkurangnya minat pembeli dan permintaan pasar.  Hal lain ini  juga disebabkan lesunya perekonomian di Amerika yang terkena dampak krisis global.

”Gimana lagi yang jelas turunya ekspor kita karena permintaan berkurang dalam beberapa waktu terakhir,” terang Suherman, penjual furniture kayu jati asal Banjarejo, Kedunggalar. Menurutnya selama ini, dengan nilai ekspor berkisar sekitar Rp 100 juta lebih, bisa terlaksana secara minimal dalam tempo dua bulan untuk memenuhi target. Pasar furniture dan kerajinan kayu dari Ngawi sendiri biasanya ke eropa sebagian Negara seperti Belgia dan Belanda dan kemudian untuk asia hanya Srilanka. Dijelaskanya, selama ini ekspor kerajinan dari wilayah Ngawi khususnya Kedunggalar tetap melalui pengepul. Dengan memakai sistem ini tetap mempengaruhi keuntungan meskipun nilai keuntungannya masih cukup lumayan tinggi.

”Selama ini memang kita masih memanfaatkan jasa perantara yang ada di Jogjakarta dan Jakarta,” tambahnya. Dicontohkan, dalam rentang dua bulan lalu, pihaknya sudah membuatkan pesanan furniture dari Srilanka yang jumlahnya cukup besar. Akan tetapi karena berbagai faktor salah satunya harga melonjak sehingga pesanan yang jumlahnya sudah ditentukan tidak kunjung diambil. Sementara untuk industri kerajinan kayu di Ngawi sendiri cukup bergeliat dan berkembang cukup baik beberapa tahun terakhir. Dalam perbedaan konsumen lokal dengan luar negeri, untuk lokal terarah pada pernik perhiasan sementara pangsa luar negeri justru sebaliknya lebih menampilkan keaslian kayu sebagai seni dasar kerajinan sendiri. Pengrajin kayu dan furniture yang banyak tersebar di Ngawi, Paron dan Kedunggalar saat ini hanya bertumpu pada konsumen lokal dan itupun nilainya terbatas khususnya harga

Selayang Pandang

KIM Sido Mukti melalui blog dan website-nya telah membentuk sarana informasi yang lebih mudah dan dekat dengan anggota. Saat ini website KIM Sido Mukti dapat diakses dengan membuka http://kimsidomukti.blogspot.com sedangkan sharing informasi dapat dilakukan dengan pengiriman email ke kimngawisukses@gmail.com. atau telfon/sms ke 085335476021

Pengurus Organisasi

Ketua :
Sri Hartono

Sekretaris :
Suyanto

Bendahara :
Daryono